On a une confidence à vous faire : en Décembre, au Labo, on est 100% esprit de Noël et on adore ça !
Noël n’est pas qu’une fête religieuse ou commerciale. Noël, c’est tout une ambiance, tout un symbole : c’est l’hiver quand il fait froid et qu’on allume la cheminée, c’est regarder des films qu’on a déjà vu milles fois, c’est l’odeur familière des marrons, du vin chaud, de la cannelle et des churros du marché de Noël !
Mmmh… J’ai faim.
Et le foie gras, les huîtres, le saumon fumé, la dinde, la purée de patates douces, la bûche, les clémentines… Pardon, je me reprends!
Vous allez nous dire qu’on en fait trop ? Qu’en plus d’être des allumés de Noël, on va prendre 10 kilos ? Ainsi soit il ! S’il y a bien une période de l’année où l’on peut faire dans la démesure, c’est forcément pendant les fêtes de fin d’année.
Soyons honnêtes, le père Noël n’existe pas et pour beaucoup, Noël peut sembler être une corvée (surtout quand on est celui/celle qui cuisine).
Et si depuis déjà quelques lignes, on ne vous parle que de denrées c’est parce que “le chemin du coeur passe par l’estomac ”. Alors, à présent laissez-nous vous parler du coeur !
Si Noël rime avec bagatelle, agro-industriel ou caramel, il rime aussi avec mémoriel et sensoriel ! Quand on se plonge dans l’esprit de Noël, dans un élan presque nostalgique, ce ne sont que nos souvenirs des hivers passés que nous aimons recréer ensemble et parfois même, avec de nouvelles personnes.
La bouffe et tout le tralala, ce n’est que du décor, une petite touche festive, suffisante pour raviver l’âme d’enfant qui sommeille en nous et l’envie de partager, de donner et recevoir, mais surtout de consolider des liens qui nous unissent.
Au Labo Coworking, on aime organiser des soirées raclette, décorer le sapin ensemble, faire des gâteaux, déguster des vins et des fromages. Juste avant de partir en vacances, on participe au “Secret Santa”, un challenge toujours surprenant quand on découvre les cadeaux que chacun a choisi pour son/sa collègue-coworker !
Ces petits événements qui ponctuent notre fin d’année sont l’occasion de nous retrouver, d’échanger, de sortir la tête du boulot et de profiter ensemble, en un mot : se détendre.
Voilà, ce que représente Noël pour nous.
On vous invite à nous rejoindre et nous vous souhaitons de passer vous aussi de très beaux moments avec vos proches !